Nace de la inquietud por compartir y difundir los sabores auténticos de México en el Reino Unido. Fundada por un par de mexicanos con la idea de crear un concepto sencillo, autentico y que ha tomado a muchos londinenses por sorpresa, Mientras que para algunos resulta increíble encontrar un platillo tan mexicano por las calles de Londres, para otros es una comida novedosa y completamente distinta que ha comenzado a atraer a locales y extranjeros por igual, gracias a nuestro sabor

It was born with the desire for sharing and promoting authentic Mexican flavours within the UK. Established by two Mexicans with the idea of creating a simple yet authentic concept that has taken many Londoners by surprise, while for some is unbelievable to find such Mexican flavoured dishes in London, for others they have represented a new and different option within the Mexican food segment which was limited to a Fast Food Tex-Mex range.

 

What motivated you to open your own business?

La razón principal para lanzarnos en esta aventura, fueron las ganas de ofrecer comida auténtica de las calles de México y al mismo tiempo llenar un espacio no cubierto en el mercado.

The main reason to go on this venture was the desire to offer authentic Mexican street flavours.

 

What specific services are offered to the Mexican community in London?

Ofrecemos la oportunidad de degustar los sabores muy nuestros en las calles de Londres, así como la oportunidad de servir y compartir nuestra cocina en eventos públicos y privados. Para todos aquellos mexicanos que se encuentran viviendo en UK pero fuera de Londres, existe la posibilidad de ordenar nuestros productos vía internet.

We offer the opportunity to enjoy authentic Mexican food in London as well as to serve and share our kitchen in public and private events. And for those in the UK that live outside London we offer the option to order our products via internet.

 

What sort of future projects do you have for your company?

Uno de los objetivos principales de Tamal UK es continuar con la difusión de nuestra cocina y expandir nuestros puntos de venta por la ciudad.

Our main objectives is to continue with the diffusion of the authentic Mexican kitchen and to be able to spread our selling points.

 

What do you enjoy most about celebrating Independence Day?

Consideramos que el Día de la Independencia es un día importante puesto que más allá de lo simbólico y patriótico, es un día de unión en el que cualquiera que estime la cultura Mexicana (no sólo los Mexicanos) aprovecha para poder compartir y celebrar ese cariño hacia una cultura tan vasta y colorida.

We consider that Mexican Independence Day is an very important day beyond all the symbolism and patriotism since it is a day that we Mexicans and non Mexicans alike, gather together to share and celebrate not only the creation of Mexico as a country but, and most importantly, the affection we all hold towards a colourful and vast culture such as the Mexican.

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